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スイートポテトパイ



□ 材料(4人分)

うらごしさつまいも

250g

砂糖

大2

バター(常温に戻す)

大2

牛乳

大2

ラム酒

小1

冷凍パイシート(解凍する)

2枚

溶き卵

大1

みりん

小1


□ 作り方
 ,Δ蕕瓦靴気弔泙い發法の材料を加えよく混ぜ合わせラム酒を入れさらによく混ぜる。
◆[篥爛僖ぅ掘璽箸裡泳腓肪爾鬘苅磽軣あけ全体に,里気弔洌鬚鬚里察△佞舛僕呂卵を塗る。
 もう1枚のパイシートを縦半分に折り、端を4cm程残して、包丁で2cm幅に切れ目を入れ、△離掘璽箸忘椶察端をウォークで押しながらくっつける。
ぁ〕呂卵にみりんを入れ、全体に刷毛でまんべんなく塗り、210度のオーブンで20分焼く。

※ さつま芋の上にリンゴジャムや刻んだ胡桃をのせるとさらにおいしさアップ!
※ 生芋の場合は300g使用し、丸ごと蒸すか焼いて皮をむき熱いうちに潰す。




 


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