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さつま芋とリンゴのきんとん



□材料〜4人分〜
うらごしさつまいも    1袋250g(蒸して皮をむき潰したさつま芋でも良い)
リンゴ(紅玉など加工用) 1/2玉
砂糖           大3
塩            小1/3
水            1/2カップ
栗の甘露煮        適量

□作り方
‘蕕鉾蕕鬚爐い討し切りにしたリンゴと砂糖、塩、水を入れ熱し、ぐつぐつしてきたらごく弱火にして蓋をして15分ほど蒸し煮にする。
↓,離螢鵐瓦鬟泪奪轡磧爾把戮掘△Δ蕕瓦靴気弔泙い發鯑れ混ぜ合わせる。(甘みや緩さは栗の甘露煮の汁を入れて好みに調  
 節する)
4錣棒垢蝓栗の甘露煮を飾って出来上がり。


 


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